Name: Imoni 芋煮 作り方レシピ
Yield: PT0M
Ingredients: See video for ingredients

Dinner: Imoni 芋煮作り方レシピ

http://google.com/ cookingwithdog http://facebook.com/cookingwithdog http://twitter.com/cookingwithdog Ingredients for Imoni (serves 2~3) 400g Taro (14.1 oz) 150g Thin Beef Slices (5.3 oz) 100g Konjac (3.5 oz) 70g Gobo - greater burdock (2.5 oz) 100g Long Green Onion (3.5 oz) 100g Maitake Mushrooms (3.5 oz) 20g Ginger Root, chopped (0.7 oz) 600ml Dashi Stock (2.54 cups) 2 tbsp Sugar 2½ tbsp Sake 2½ tbsp Soy Sauce Shichimi - Seven Flavor Chili Powder Frozen Udon Noodles Optional: Aburaage and Tofu - Dashi Stock - Kombu Seaweed (10x10cm / 4x4 in) 10g Bonito Flakes (0.35 oz) 800ml Water (3.38 cups) * To make the dashi stock, check out our Mizore Nabe video or substitute dashi stock powder. Mizore Nabe http://youtu.be/PxgX5ZtupnM 材料2〜3人分里芋(皮付き)：400g 牛肉切り落とし：150g こんにゃく：100g ごぼう：７0g 長ねぎ：100g 舞茸100g 生姜千切り：20g 出し：600ml 砂糖：大２酒：大２と1/2 醤油：大２と1/2 七味唐辛子冷凍うどん ※油揚げ、豆腐、も入れてよい＜出しの取り方＞ ※詳しくはみぞれ鍋のビデオを見て下さい。 http://youtu.be/PxgX5ZtupnM 分量の水に出し昆布と削り節を入れ水からゆっくり煮る沸騰したら弱火にしアクを取りながら5分煮るざるでこす出し昆布：10×10㎝1枚削り節：10g 水：800ml または和風だしの素：小１